Кулінарний рецепт

Салат "Радість чоловіка"

(76 відгуків)

Кухар
Надія Павлюченко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Коли я готую овочеві салати, мій чоловік їх їсть, але завжди каже приблизно таке: "Смачно, але якщо додати хоч шматочок м'яса, то було б ще смачніше!" Сьогодні я зробила салат на радість чоловікові. Такий салат кілька років тому їла у ресторані, назва була інша. Моя подруга, коли його побачила, то сказала: "Це ж треба! Три види м'яса! Та це ж радість чоловіка!" Так і приклеїлася назва. Щоправда, той салатик був із майонезом, а я переробила заправку на свій смак.

Для приготування рецепта салат "радість чоловіка" необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1 ч. л.
Листя салату	1 шт
М'ясо	100 г
Масло рослинне	3 ч. л.
Окіст	100 г
Помідор	2 шт
Сік лимонний	1/2 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	100 г
Чорний перець	1 шт
Яловичина	100 г

Покроковий рецепт приготування салат "радість чоловіка" з фото та порадами

Взагалі для цього салату потрібно три види м'яса, можна брати будь-яке м'ясо на ваш розсуд (варене, копчене, свинину, яловичину, курку, язик тощо).
М'ясо потрібно нарізати тонкою соломкою. Краще брати нарізку, її легко тонко порізати.
Сир також тонко порізати соломкою. Куряче відварене м'ясо порвати на довгі волокна.
Помідор можна нарізати соломкою, але мені більше подобається ось так сегментами.
Зробити заправку, змішавши гірчицю, сік половини лимона, сіль, перець, олію (у мене з виноградних кісточок).
У великій мисці змішати м'ясо, сир та помідори.
На велику плоску тарілку викласти листя салату. Зверху м'ясо з сиром та помідорами. Все довільно полити заправкою. Салат готовий. Швидко, смачно, ситно! Чоловіки завжди у захваті! І не тільки чоловіки;-)
Приємного апетиту!