Пиріжки "Божественні"

• 

  Цибулину дрібно нарізати і обсмажити до золотистого кольору.

• 

  Філе свіжої риби промити, обсушити паперовим рушником.

• 

  З оселедця зняти шкірку, обробити на філе. Максимально видалити дрібні кісточки із м'якоті. Філе промити під проточною водою та обсушити.

• 

  До цибулі додати нарізане маленькими кубиками філе свіжої риби.

• 

  Потім нарізане маленькими кубиками філе слабосоленого оселедця.

• 

  Всипати дрібно нарубану зелень за смаком, поперчити. Можна додати трохи приправи для риби, але тут треба виявляти обережність, щоб не пересолити начинку, адже оселедець уже солона.

• 

  Розморожене тісто злегка розкотити, нарізати на квадрати 10х10 см. У центр кожного квадрата покласти 1 ст. л. начинки.

• 

  Протилежні куточки підняти і з'єднати між собою. Укласти пиріжки на лист.

• 

  Невелику смужку тіста (треба відрізати заздалегідь) тонко розкотити, маленькою виїмкою діаметром 1 см) вирізати кружечки.

• 

  "Гудзики" змастити з одного боку білком і укласти на пиріжки. Жовток збити з|із| 1 ч. л. води та змастити пиріжки.

• 

  Начинки у мене не вистачило на все тісто, але була капуста-десятихвилинка, вирішила використати її. Додала вареного яйця і...

• 

  ... наліпила пиріжків із капустою.
  Поставити лист у духовку і випекти пиріжки до зарум'янювання при 180 ° С близько 20-25 хвилин.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар