Варення з аґрусу з вишневим листям

• 

  Відміряти 1 кг ягід аґрусу, вимити та видалити хвостики. Листя вишні вимити та обсушити.
  

• 

  Зварити сироп із води та цукру. Додати 10 шт. вишневого листя. Через 2-3 хвилини додати аґрус, перемішати і зняти з вогню. Накрити і залишити до охолодження.
  

• 

  Потім акуратно вийняти ягоди. Використане листя більше не знадобиться, його видалити.
  У сироп додати свіже вишневе листя, 10 штук
  

• 

  Сироп довести до кипіння і варити 3 хвилини.
  
  

• 

  Аґрус помістити в киплячий сироп, перемішати і за хвилину зняти з вогню. Накрити рушником і залишити остигати на 12 годин.
  
  

• 

  Знову акуратно вийняти ягоди. Листя видалити.
  

• 

  Сироп нагріти до кипіння
  

• 

  Опустити в нього аґрус
  

• 

  Додати 10 штук свіжого вишневого листя, вони так і залишаться у варенні. Варити 5 хвилин|мінути|.
  Розкласти варення у простерилізовані банки, закрити гвинтовими кришками і після остигання зберігати у прохолодному місці.
  

• 

  При такому приготуванні більшість ягід добре тримають форму, а сироп набуває приємного вишневого аромату!
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар