Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Пошук Кулінарні рецепти Гарячі страви Запіканки Запіканка з м'ясом Мусака з картоплею та баклажанами
Мусака з картоплею та баклажанами
Мусака з картоплею та баклажанами
Кулінарний рецепт

Мусака з картоплею та баклажанами

(10 коментарів)
Валерія Гойда
Кухар
Валерія Гойда
Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Мусака (Мусакка) – цю запіканку люблять і в Греції, і в Туреччині, і в Болгарії. Не знаю, до якої кухні точно належить цей рецепт, знайдений в одному з журналів. Готується без соусу Бешамель, НГОО дуже смачно!

Для приготування рецепта мусака з картоплею та баклажанами необхідні ці інгредієнти


Баклажан (середній) 2 шт
Картопля 2 шт
Масло рослинне 1 шт
Перець болгарський 1 шт
Помідор 1 шт
Сіль 1 шт
Сир голландський 100-150 г
Томатна паста 1 ст. л.
Фарш м'ясний 250-300 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 1 зуб.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування мусака з картоплею та баклажанами з фото та порадами

  • Мусака з картоплею та баклажанами - foodsyn.com

    Баклажани нарізати кружальцями, посолити, залишити на 15 хвилин. Потім промити, обсушити. На рослинному маслі обсмажити з 2-х сторін

  • Мусака з картоплею та баклажанами - foodsyn.com

    Картоплю теж нарізати кружальцями, обсмажити з 2-х сторін

  • Мусака з картоплею та баклажанами - foodsyn.com

    Цибулю та Часник дрібно нарізати, обсмажити.

  • Мусака з картоплею та баклажанами - foodsyn.com

    Додати фарш.
    Натерти помідор на тертці, додати|добавляти| до цибулі і фаршу, добре перемішати.

  • Мусака з картоплею та баклажанами - foodsyn.com

    Додати томатну пасту, поперчити, посолити. перемішати.
    Гасити хвилин 10

  • Мусака з картоплею та баклажанами - foodsyn.com

    Перець нарізати кубиками, злегка обсмажити

  • Мусака з картоплею та баклажанами - foodsyn.com

    Викласти у форму шарами: картопля - баклажани - перець - соус з фаршу та помідор

  • Мусака з картоплею та баклажанами - foodsyn.com

    Посипати сиром, натертим на великій тертці.

  • Мусака з картоплею та баклажанами - foodsyn.com

    Запікати 30-40 хв. в духовці при 180 градусах

  • Мусака з картоплею та баклажанами - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Валерія Гойда
Кухар
Валерія Гойда
Україна, Вінниця
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву мусака з картоплею та баклажанами?

90 хвилин

Який смак у страви мусака з картоплею та баклажанами?

  1. м'ясний
  2. томатний

Яке призначення у страви мусака з картоплею та баклажанами, коли краще її готувати?

  1. 23 лютого
  2. 8 березня
  3. Великдень
  4. День закоханих
  5. День народження
  6. На вечерю
  7. на гаряче
  8. На друге
  9. На обід
  10. На святковий стіл
  11. Новий рік
  12. Різдво
Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт мусака з картоплею та баклажанами

Знаменитая МУСАКА - греческая запеканка из баклажанов и мясного фарша. Рецепт от Всегда Вкусно!

Семья в восторге от сырной запеканки с баклажанами и фаршем. Мусака

Весь мир обожает эту запеканку. МУСАКА Румынская, рецепт из книги 1958 г.

Запеканка из баклажанов

МУСАКА запеканка 🍆из баклажанов с фаршем! Греческая кухня мусака с баклажанами!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував мусака з картоплею та баклажанами

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Запіканки / Запіканка з м'ясом