Салат "Генеральський"

• 

  Приготуємо соус: змішати олію, соєвий соус, сіль, цукор, перець, оцет, трави індійські.

• 

  Квасоля злегка пюруємо.
  Укладаємо на блюдо.
  Поливаємо соусом.

• 

  Моркву натираємо на тертці.
  Укладаємо зверху квасолі.
  Поливаємо соусом.

• 

  Заздалегідь почистити гриби, нарізати кубиками.
  Посмажити з цибулею на олії.
  Додати перець запашний, сіль, сухий часник.
  Охолілі гриби укладаємо зверху моркви.
  Соусом не поливаємо!

• 

  Далі кухлями чи кубиками, як кому зручніше, ріжемо огірочки.
  Укладаємо зверху грибів, поливаємо соусом.

• 

  Картоплю почистити, заздалегідь відварити у підсоленій воді з додаванням трав.
  Пюрирувати. Залишити 2-3 ст. л. для прикраси.
  Укладаємо картопля зверху огірків.
  Добре розрівняти шпателем.

• 

  У картопля, що залишилася, додати сік буряка (у мене була відварена)

• 

  Укладаємо картопля в кондитерський мішечок.
  Нам знадобиться насадка для троянд (зараз такі можна купити навіть у супермаркеті).
  За допомогою цієї насадки дуже легко робити троянди.
  Спочатку зробити бутон, потім з кожного боку видавлюємо листочки.
  За допомогою ножа перенести на наш тортик.

• 

  Прикрашаємо зеленню.
  Для любителів м'яса можна квасолю замінити на курочку і, звичайно, готувати не в піст!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар