Кулінарний рецепт

Салатик "Щавель"

(51 коментарів)

Кухар
Ніна Танасійчук

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Давно настав час буйної "підніжної" зелені, а я ось тільки зараз до неї дісталася)) Хочу поділитися з вами своїм улюбленим рецептиком салату зі щавлем - він дуже легкий, смачний і готується дуже швидко! Спробуйте)

ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!

Для приготування рецепта салатик "щавель" необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1 ч. л.
Картопля	3-4 шт
Куряче яйце	3 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Огірок	2 шт
Цибуля зелена	1 шт
Цибуля ріпчаста	3 шт
Щавель	1 пуч.

Покроковий рецепт приготування салатик "щавель" з фото та порадами

Відварюємо картоплю в мундирі та яйця. Остуджуємо.
Картоплю очищаємо та нарізаємо на невеликі кубики.
Цибулю наріжемо на тоненькі півкільця. Додамо до картоплі.
Тепер зробимо смачну заправку :-[
Змішаємо гірчицю, олію, сіль та перець за смаком. Добре перемішаємо, додамо до картоплі з цибулею і залишимо.
Яйця наріжемо не крупно. Для цього салату і дрібнити теж не варто.
Додамо яйця до салату.
Огірок ріжемо соломкою. Додамо до салату.
Щавель вимиємо, переберемо, обсушимо. Наріжемо соломкою. Додаємо до салату.
Тепер добре все змішуємо, збризкуємо олією.
Ось, власне, і наш салатик!! :-[
Дуже смачна заправка, але гостроти зовсім не відчувається. Зате цибулька добре маринується і виходить солодкуватим. Цікавий смак. Для любителів посолодше можна додати яблучко :-P