Кулінарний рецепт

Десерт "Завзятий"

(19 коментарів)

Кухар
Федір Таращук

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Два яскраві смаки і 2 приємні консистенції - ось він наш десерт! Смачно та дуже корисно! Синочок мій допомагав мені його готувати - частина десерту не дійшла до форм, а відразу була застосована в справу (читай у рот)! Частуйтесь!

Для приготування рецепта десерт "завзятий" необхідні ці інгредієнти

Гарбуз	100 г
Желатин	5 г
Конфітюр	4 ст. л.
Ряжанка	50 г
Сир	100 г

Покроковий рецепт приготування десерт "завзятий" з фото та порадами

Відразу обмовлюся - час приготування зазначено у зв'язку з тим, що у мене був готовий запечений гарбуз. Якщо у вас такої немає - додайте ще 30 хвилин на запікання. Також цілком підійде дитяче пюре.
Желатин попередньо замочіть та залиште до набухання.
Блендер збиваємо наш гарбуз до пюреподібного стану Додаємо низькокалорійний абрикосовий конфітюр d'arbo і розчинений на водяній бані желатин. Добре перемішуємо.
Розливаємо по формах і прибираємо в холодильник хвилин на 15-20 (щоб желе трохи схопилося).
Блендер збиваємо сир, ряженку і низькокалорійний вишневий конфітюр.
Викладаємо сирну масу зверху на желе і забираємо в холодильник ще хвилин на 40-60.
Приємного для всіх апетиту!