Кулінарний рецепт

Млинці "Скородумки"

Name: Млинці "Скородумки"
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 5 ст. л.; Куряче яйце 2 шт; Масло рослинне 1 ст. л.; Молоко 2,5 скл.; Сіль 1/3 ч. л.; Цукор 1 ст. л.

(45 коментарів)

Кухар
Валерія Сашко

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Млинці, які зможе приготувати кожен!

Для приготування рецепта млинці "скородумки" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	5 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	1 ст. л.
Молоко	2,5 скл.
Сіль	1/3 ч. л.
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування млинці "скородумки" з фото та порадами

Все, що нам потрібно буде зображено тут.
Беремо я яйця, розбиваємо їх у посуд
У яйця додаємо сіль і цукор, потім всі разом збиваємо до утворення невеликої піни, як на фото
Потім додаємо молоко
Ще раз збиваємо і додаємо борошно, але тільки поступово помішуючи. Борошно потрібно добре розмішати міксером до отримання однорідної маси без грудочок.
У цю масу додаємо олію і знову все заважаємо.
Ось так повинні виглядати наші млинці до того, як вони потраплять на сковорідку
Наливаємо в сковорідку трохи рослинної олії, так потрібно буде робити з інтервалом у 2 млинці
Смажимо млинець