Кулінарний рецепт

Салат з курячими серцями

(32 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Вибачте, це знову я з салатом!) Якщо чесно, то я з субпродуктами на "Ви" і не дуже їх люблю, але курячі серця-це моє кохання на все життя!) Салатик з ними-об'єднання! Може він і простий, але це не заважає йому бути дуже смачним і, до речі, дуже бюджетним! Коли я була маленька, то у продажу не було просто сердечок, а лише в "комплекті" з печінкою, тому ми з сестрою мало не билися за них! :) Загалом усім любителям сердечок присвячується!

Приємного апетиту, улюблені кухарі!

Рецепт: Салат с куриными сердечками food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта салат з курячими серцями необхідні ці інгредієнти

Горошок зелений	1 бан.
Зелень	1 пуч.
Куряче яйце	2 шт
Оцет	2 ст. л.
Помідор	2 шт
Серця курячі	300 г
Сметана	3 ст. л.
Цибуля червона	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат з курячими серцями з фото та порадами

Серця, звичайно, повинні бути відварені! Вчити їх варити нікого не буду, варіть як любите! Я просто чистю небагато, відмочую у воді, щоб кров вийшла і варю до готовності хвилин 20-30.
Помідори кубиком, яйця так само.
Цибулю ріжемо півкільцями і замочуємо в оцті хвилин на 10.
Зелень дрібно рубаємо. Якщо не любите - можете виключити її з салату, це не буде страшно. смачно лопаємо салат, поки пузо не почне тріскатися! :)