Кулінарний рецепт

Юшка із форелі золотиста

Name: Юшка із форелі золотиста
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Вершкове масло 20 г; Картопля 8 шт; Морква 2 шт; Сіль 1 шт; Форель 2 шт; Цибуля ріпчаста 3 шт; Чорний перець 1 шт

(18 коментарів)

Кухар
Єлизавета Беленко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Переваги цієї юшки в тому, що готується швидко, нетрудомістко, але дуже смачно...

Смачного!

Для приготування рецепта юшка із форелі золотиста необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	20 г
Картопля	8 шт
Морква	2 шт
Сіль	1 шт
Форель	2 шт
Цибуля ріпчаста	3 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування юшка із форелі золотиста з фото та порадами

Моркву та цибулини покришити, обсмажувати до золотистої скоринки на вершковому маслі...
Заодно кип'ятимо воду в каструлі літра на 4...
Поки все це обсмажується та кип'ятиться, ріжемо картоплю кубиками, або паралелепіпедами... :)
Вода закипіла, овочі обсмажилися, картопля нарізана...
Все це укладається в каструлю, разом з форель головами. Вогонь ставимо на мінімум і доводимо до готовності ... Коли юшка відстоиться близько години - вийде ось так!