Печиво "Ромбіки"

• 

  1. Підбийте дріжджі так, щоб у вас вийшла ціла склянка. Навіть якщо ви використовуєте сухі дріжджі, все одно їх потрібно підбити.

• 

  2. Талий маргарин, яйце, сіль, ванілін, дріжджі, все з'єднати і перемішати.

• 

  3. Борошно додавати поступово. Якщо сумніваєтеся в кількості борошна, то для кращого порівняння тісто заводьте трохи слабше, ніж на пельмені. Якщо ви перекладете борошна не засмучуєтеся, значить печиво у вас буде просто посушіше, якщо хочете розсипчастість трохи менше борошна. Тісто виходить еластичне та з ним приємно працювати.

• 

  4. Розділіть тісто на 3-4 частини. Скачайте ковбаску і поріжте її по діагоналі, щоб вийшли ромби.

• 

  5. Кожен ромбик вмочіть в цукор з одного боку і викладайте на лист. Деко попередньо змащувати не потрібно. Печиво жирне і тому не прилипає у листка.

• 

  6. Печиво випікайте в розігрітій духовці 200-220*С протягом 10-15 хвилин. Але чесно сказати я за часом взагалі ніколи не орієнтуюсь. Як поступово підрум'янилися так значить і готово.

• 

  7. Як охолоне пробуйте! Приємного чаювання!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар