Пісочний пиріг "З нічого"

• 

  Отже, цей нехитрий набір інгредієнтів, з яких ви приготуєте шедевр. Ну що ж, приступимо! Якщо у вас є якісь вокальні дані, починаємо співати, але можна і просто включити улюблену музику.

• 

  На борошно натираємо на великій тертці охолоджений в морозильнику маргарин, або просто дрібно рубаємо.

• 

  Ретельно перемішуємо, додаючи в процесі ще трохи борошна, тісто має бути досить круте і не липнути до рук, спочатку може кришитися, але після ретельного переминання збираємо його ось у такий колобок і відправляємо в холодильник на 20 хвилин, духовку ставимо розігріватися на 200 градусів.

• 

  Через 20 хвилин нашого Крутого колобка (без жодних сумнівів, під ваш вокал навіть колобки стають Крутими!) викладаємо на сухий, чистий лист і з пристрастю розкочуємо качалкою, товщиною 0.7- 1 см (я для зручності в даному випадку використовую склянку), краї будуть виглядати рваними, але руками ми їх легко склеїмо і підрівняємо.

• 

  Потім розколюємо вилкою і відправляємо в духовку на 20 хвилин при температурі 200 градусів, але так як у всіх духовки різні, орієнтуйтеся за кольором, корж повинен бути золотисто-карамельного кольору. Дістаємо його і тоненьким шаром, саме тоненьким, всього 1-2 мм.!, змащуємо джемом, у мене яблучний, якщо немає яблучного, можна будь-яким іншим, немає джему - не біда, піде і варення, якщо воно солодкуватий, додайте в нього цедру і сік половини лимона вийде дуже пікантно! Відправляємо всю цю красу знову в піч на 10-15 хвилин. А самі йдемо пудрити носик, щоб приймати компліменти у всеозброєнні)

• 

  Найніжніший пиріг, який буквально тане в роті готовий! Пригощайтеся самі та пригощайте своїх коханих! Пиріг дуже ситний, і ще, якщо його загорнути у харчову плівку чи фольгу, може зберігатися дуже довго. Буду рада, якщо він завоює почесне місце у ваших кулінарних книгах і стане одним із найулюбленіших!
  

• 

  PS. Свекрухи розкривати рецепт необов'язково!)

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар