Кулінарний рецепт

Кекси "Карамельні"

(13 коментарів)

Кухар
Євгенія Демиденко

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Пропоную дуже простий рецепт кексів. Вони виходять м'які та повітряні, структура як губка. Обов'язково приготуйте ці кекси, впорається будь-який, навіть кулінар-початківець.

Для приготування рецепта кекси "карамельні" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	120 г
Вершкове масло	60 г
Горіхи грецькі	40 г
Карамель	120 г
Куряче яйце	2 шт
Молоко згущене	130 г
Сіль	1 щіп.
Сода гашена оцтом	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування кекси "карамельні" з фото та порадами

Збити міксером вершкове масло (або маргарин, спред) з карамеллю та вареним згущеним молоком приблизно дві хвилини. Додати|добавляти| яйця, добре перемішати. Якщо у вас немає карамелі, візьміть тільки варене молоко, що згущує|згущає| (250 гр).
Додати соду (гашену), сіль та борошно, замісити тісто, покласти волоські горіхи, подрібнені ножем.
Тісто розподілити за силіконовими формами, випікати при t=170-180 C приблизно 20 хвилин.
Прикрасити за бажанням. Я змішала цукрову пудру з водою та лимонним соком, зверху посипала горішками. Приємного чаювання!