Кулінарний рецепт

Маффіни апельсинові

(35 коментарів)

Кухар
Назар Харченко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Ніжні порційні кекси із дивовижним ароматом апельсина. Мені дуже сподобались. Коли вони пеклися, аромат стояв неймовірний! Прості у приготуванні, не надто калорійні (330 ккал на 100 г). Рекомендую! Рецепт проілюстрований користувачем nuf_nuf у рамках акції "Розмальовки".

Розм'якшене масло|мастило| збити з цукром і ваніліном, додати|добавляти| яйця, перемішати. З апельсина зняти цедру і вичавити сік, додати|добавляти| в тісто, перемішати. Додати розпушувач і муку|борошно|, замісити нетуге тісто (приблизно як бісквітне).
Викласти у будь-які форми для кексів (силіконові, тефлонові, металеві, паперові одноразові) на половину висоти. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати близько 25 хвилин|мінути|. Готовність перевірити за допомогою сірника чи зубочистки.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта маффіни апельсинові необхідні ці інгредієнти

Апельсин	1 шт
Борошно пшеничне	200 г
Ванілін	1 пакет.
Куряче яйце	3 шт
Маргарін	150 г
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Сметана	3 ст. л.
Цукор	200 г