Кекс "Йогуртовий" з родзинками

• 

  У миску додати розм'якшене вершкове масло (180 гр.), додати цукор (2 склянки).

• 

  Розтерти розм'якшене вершкове масло із цукром до однорідного стану.

• 

  Поступово додати яйця (3 шт.).

• 

  Суміш розтерти до консистенції сметани. До яєчно-масляної суміші додати соду (1 ч. ложка), гашену лимонним соком (3 ст. ложки).

• 

  Додати сметану (1 склянка).

• 

  Додати йогурт (1 склянка).

• 

  Родзинки замочити в холодній воді на 2-3 години, потім промити. Підготовлений ізюм додати|добавляти| в суміш.

• 

  Поступово, порціями додати борошно (3,5 склянки).

• 

  Замісити рідке тісто.

• 

  У форму для випікання додати|добавляти| приготовлене тісто. Форму відправити в розігріту до t170-180С духову шафу. Час випікання 60 хв. Випікати кекс до сухої скіпки. Хочу звернути увагу, що температурний режим та час випікання вибирає кожен самостійно, орієнтуючись на можливості своєї духовки, у всіх вони різні. Я даю лише приблизний час випікання.

• 

  Готовий кекс вийняти з|із| форми, остудити, посипати цукровою пудрою або полити глазур'ю.

• 

  Приємного чаювання!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар