Кулінарний рецепт

Кекс з цукатами та сухофруктами

(30 коментарів)

Кухар
Назар Харченко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Цей кекс - улюблений кекс мого чоловіка, безпрограшна альтернатива як для буднів, так святкового столу. Готується швидко та легко.

Для приготування рецепта кекс з цукатами та сухофруктами необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	380 г
Ванільний цукор	5 г
Вершкове масло	200 г
Куряче яйце	4 шт
Розпушувач тіста	1 упак.
Сметана	250 г
Сухофрукти	300 г
Цукор	200 г

Покроковий рецепт приготування кекс з цукатами та сухофруктами з фото та порадами

Масло вершкове заздалегідь розтопити, охолодити. Форму для випічки змастити олією та обсипати манною крупою (у мене форма діаметром 22 см.) Духовку включити на 200 гр. Яйця зі звичайним та ванільним цукром збити в пишну піну (5-7 хв.) на високій швидкості міксера.
Перевести міксер на низьку швидкість і, помішуючи, збоку поступово ввести розтоплену олію, розмішати до однорідності.
Так само, не вимикаючи міксер, поступово додаємо сметану...
Потім борошно, змішане з розпушувачем. ..
Сухофрукти та цукати перемішуємо з 2 ст. л. муки, щоб вони рівномірно розподілилися в тесті.
Вимкнути міксер і вручну акуратно перемішати готове тісто із сухофруктами. Поставити форму в духовку на 40-45 хв (орієнтуйтеся на свою духовку)
Коли кекс буде готовий, обов'язково охолодіть, інакше він кришиться. Прикрасьте кекс на свій смак. Я просто посипала цукровою пудрою.
Приємного апетиту!
Частуйте!

Скільки часу потрібно готувати страву кекс з цукатами та сухофруктами?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву кекс з цукатами та сухофруктами з рецепту?

Який смак у страви кекс з цукатами та сухофруктами?

Яке призначення у страви кекс з цукатами та сухофруктами, коли краще її готувати?

Теги	вечеря десерт обід сніданок

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КЕКС!!! Нежный и Ароматный! Выпечка к чаю Рецепт | Кулинарим с Таней

Кекс с орехами и сухофруктами Мазурка!

Классический кекс с цукатами. Рецепт кекса к чаю. Быстрый и простой рецепт выпечки

Всегда удачный! Кекс с изюмом и цукатами

Кекс "Столичный" по ГОСТу, (штучный ).

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував кекс з цукатами та сухофруктами

Написати коментар