Капкейки "Ніжність" та тісто для бісквіту

• 

  Для початку дістаємо з холодильника вершкове масло і даємо йому підтанути, щоб потім ми могли добре його збити з цукром

• 

  До збитого з цукром олії додаємо яйця і ще раз збиваємо. Додаємо екстракт ванілі і перемішуємо, я додавала пакетик ваніліну

• 

  Борошно перемішуємо з розпушувачем і поступово вводимо в яєчно-цукрову суміш, вимішуємо, тісто виходить густим. Далі додаємо молоко, добре вимішуємо до однорідної консистенції

• 

  Заповнюємо формочки на 3/4 і розігріту до 180 градусів на 20-25 хвилин. Готовність як завжди перевіряємо зубочисткою

• 

  Ось що вийшло. З повної порції виходить 12-14 капкейків.

• 

  На жаль фото заповнення начинкою у мене немає: (Вирізаємо ножем під прямим кутом коло в середині капіка, я люблю коли багато начинки, тому у мене коло діаметром приблизно 3 см, відрізаємо серцевину залишаючи кришечку і заповнюємо капкейки начинкою-у мене це сирний крем і ананаси:) Прикрашаємо за бажанням

• 

  І ще:)

• А з подвійної порції я спекла бісквіт, розрізаємо на три коржі і збираємо тортик:)

• 

  У мене вийшов такий

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар