Кулінарний рецепт

Безалкогольний апельсиновий крюшон

Name: Безалкогольний апельсиновий крюшон
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Апельсин 1 шт; Вода мінеральна 200 мл; Сік свіжий 200 мл; Цукор 1 ст. л.

(56 коментарів)

Кухар
Ірина Білецька

Україна, Київ

Кольорова аура страви

У жарку літню пору так добре посидіти в тіні і насолодитися прохолодним напоєм з безліччю фруктів і холодною мінеральною водою.Крюшон, у перекладі з французької, означає латаття. І народитись цей незвичайний напій міг, звичайно ж, лише у Франції. Класичний крюшон – слабоалкогольний напій, я ж хочу вам запропонувати безалкогольний варіант на основі свіжого соку.

Рецепт: Безалкогольный апельсиновый крюшон food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта безалкогольний апельсиновий крюшон необхідні ці інгредієнти

Апельсин	1 шт
Вода мінеральна (газована)	200 мл
Сік свіжий	200 мл
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування безалкогольний апельсиновий крюшон з фото та порадами

Апельсин миємо, чистимо, видаляємо перегородки - філеруємо.
Для приготування крюшона використовують крюшонниці. Якщо її немає, то беремо будь-який глибокий посуд, головне, щоб він не окислявся, тому що середовище крюшона - кисле.
Засипаємо апельсини цукром.
Беремо апельсини, що залишилися, миємо, отримуємо свіжий сік.
Можна брати соковижималку для цитрусових, якщо її немає, беремо електричну соковижималку, апельсини чистимо, ріжемо і отримуємо сік.
Додаємо свіжий сік до апельсинів, перемішуємо до розчинення цукру.
Далі додаємо мінеральну газовану воду.
Слід пам'ятати, що це прохолодний напій. Відповідно, його температура має бути не більше 8–10 градусів, і не варто додавати лід, оскільки, коли кубики льоду почнуть танути, вони розбавлять напій і зроблять його більш водянистим, що дуже негативно позначиться на його смакових якостях. Тому просто охолодіть окремо інгредієнти для крюшона, а також поставте готовий напій у холодильник на півгодини перед вживанням.
Подають крюшон у спеціальних келихах – крюшонницях. За відсутності - у звичайних келихах.
У келих ставлять соломинку, до напою подається спеціальна ложка із довгою ручкою.
Гарного Вам відпочинку!

Скільки часу потрібно готувати страву безалкогольний апельсиновий крюшон?

10 хвилин

До якої кухні світу належить страва безалкогольний апельсиновий крюшон?

Французька

На скільки порцій розраховано страву безалкогольний апельсиновий крюшон з рецепту?

Який смак у страви безалкогольний апельсиновий крюшон?

Яке призначення у страви безалкогольний апельсиновий крюшон, коли краще її готувати?

Теги	вечеря напій обід

Безалкогольный крюшон

МОХИТО.Как Приготовить Дома. Рецепт Коктейля с Мятой от Смачно ТВ

БЕЗАЛЬКОГОЛЬНЫЙ ГЛИНТВЕЙН

Крюшон

Дублинский Персиковый ПУНШ — рецепт на 10–12 человек

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував безалкогольний апельсиновий крюшон

Написати коментар