Сирно-овочевий тарт

• 

  Картоплю почистити, промити, натерти на середній тертці.
  Додати сіль|соль|, 2 ст. л. олії, 50 г тертого сиру, запашні трави.
  Добре перемішати.

• 

  Викладаємо у форму картопля, ложкою притискаючи до стінок.
  Ставимо запікати у попередньо розігріту духовку.
  Запікаємо при 200 г 30 хвилин
  У цей час готуємо начинку.

• 

  На маслі обсмажити часник (розрізати на 2 частини), соломкою порізаний перець (я взяла різного кольору)
  Далі на цьому ж маслі обсмажити гриби, порізавши їх навпіл .
  Цибулю порізати кільцями.
  В останню чергу посмажити цукіні (кабачки).
  Додати сік та цедру лимона.
  Помідори порізати навпіл.

• 

  Дістати картоплю з духовки, вирівняти краї використовуючи чашку, тому що при запіканні краю можуть сповзти.
  Присипати дно сиром.
  Викладаємо начинку, ще трохи присипаємо сиром.
  Відправляємо до духовки на 25 хвилин.

• 

  Подавати тарт гарячим.
  Хоча можу запевнити, у холодному вигляді він теж смачний.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар