Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Заливний пиріг з чорницею та сиром

(0 коментарів)
Тамара Воскрекасенко
Кухар
Тамара Воскрекасенко
Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Дуже ніжний пиріг. Можна використовувати інші ягоди. Попередньо я їх розморожую. Начинка виходить ніжна та повітряна, як суфле, її чудово доповнює тонкий шар пісочного тіста!

Для приготування рецепта заливний пиріг з чорницею та сиром необхідні ці інгредієнти


Білок яєчний 2 шт
Борошно пшеничне 180 г
Ванілін за смаком
Вершкове масло 90 г
Жовток яєчний 2 шт
Крохмаль 20 г
Куряче яйце 1 шт
Сир 300 г
Сметана 150 | 2 ст. л.
Цукор 50 г
Чорниця 250 г

Покроковий рецепт приготування заливний пиріг з чорницею та сиром з фото та порадами

  • Заливний пиріг з чорницею та сиром - foodsyn.com

    У тарілку викладаємо розм'якшене масло і збиваємо з цукром міксером. Додаємо жовтки і знову збиваємо.

  • Заливний пиріг з чорницею та сиром - foodsyn.com

    Додаємо борошно, ванілін. Замішуємо тісто. Під час замісу додаємо сметану.

  • Заливний пиріг з чорницею та сиром - foodsyn.com

    Готове тісто відправляємо в холодильник на 1 годину

  • Заливний пиріг з чорницею та сиром - foodsyn.com

    Готуємо начинку. У тарілці змішуємо сир, сметану, яйце, цукор та чорницю. пробиваємо блендером. Чорницю попередньо розморожуємо і сік зливаємо.

  • Заливний пиріг з чорницею та сиром - foodsyn.com

    Додаємо крохмаль. Білки збиваємо зі щіпкою солі до пишної піни. Додаємо до начинки.

  • Заливний пиріг з чорницею та сиром - foodsyn.com

    Тісто дістаємо з холодильника і викладаємо у форму. Виливаємо начинку

  • Заливний пиріг з чорницею та сиром - foodsyn.com

    Випікаємо в духовці при 170 гр. 45 хв. Потім вимикаємо духовку і залишаємо в закритій пиріг на 15 хв. Остуджуємо пиріг і відправляємо в холодильник щонайменше на 4 години. Не намагайтеся розрізати теплий пиріг, дуже ніжний.

Скільки часу потрібно готувати страву заливний пиріг з чорницею та сиром?

180 хвилин

На скільки порцій розраховано страву заливний пиріг з чорницею та сиром з рецепту?

5

Який смак у страви заливний пиріг з чорницею та сиром?

Яке призначення у страви заливний пиріг з чорницею та сиром, коли краще її готувати?

Теги випічка десерт пиріг

Відео схожі на рецепт заливний пиріг з чорницею та сиром


ПИРОГ со сметанной заливкой ☆ ПРОСТО и ВКУСНО!

ВСЕМ нравится больше чем ТОРТ, готовится в 100 раз проще! Пирог, который я готова печь каждый день!

Пирог просто бомба! Открытый ПИРОГ С ТВОРОГОМ и замороженными ЯГОДАМИ / pie with berries

Любимый Пирог моей Мамочки 😍 Песочный Пирог с Черникой ❤️ Готовим Дома

Легендарный тертый пирог с черникой. СТЫДНО, но я съела его сама!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував заливний пиріг з чорницею та сиром

    Погано           Добре