Кулинарный рецепт

Салат "Как летний"

Name: Салат "Как летний"
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Лук репчатый 0,5 кг; Масло подсолнечное 50 г; Огурец 1 кг; Перец болгарский 0,5 кг; Помидор 1 кг; Сахар 100 г; Соль 2 ст. л.; Укроп 1 шт; Уксус 70 г

(4 отзывов)

Повар
Олександра Лотоцька

Україна, Львів

Вкусная заготовка на зиму: огурцы, помидоры, перец. Можно сказать, обычный летний салатик, но его можно отведать и зимой.

1. Конечно же, для начала надо тщательно промыть и очистить все овощи. Затем нарезать кольцами и полукольцами, в зависимости от размера и Вашего желания, овощи. Толщиной не более 0, 5 см, ну и в длину-ширину - не более 3 -4 см. Мельчить не надо.

2. Все смешиваем( в том числе и масло, соль, сахар, уксус), ставим на огонь и доводим до кипения. Варим 5 -7 минут. И затем раскладываем в заранее простерилизованные банки и закручиваем крышки.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта салат "как летний" необходимы эти ингредиенты

Лук репчатый	0,5 кг
Масло подсолнечное	50 г
Огурец	1 кг
Перец болгарский	0,5 кг
Помидор	1 кг
Сахар	100 г
Соль (без горочки ложки/неполные)	2 ст. л.
Укроп	1 шт
Уксус (6%)	70 г