Кулінарний рецепт

Суші-торт з мідіями

(50 коментарів)

Кухар
Софія Грищенко

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Розпочався тиждень закусочних тортів, тема незнайома, тому в ній будуть одні мої імпровізації. Першим уявляю суші-торт із мідіями. Довелося полазити на японських сайтах і ось, що в мене вийшло. Раджу таку приготувати. Просто порадуйте ваших гостей та себе.

Рецепт: Суши-торт с мидиями food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта суші-торт з мідіями необхідні ці інгредієнти

Імбир	2 ст. л.
Мідії	300 г
Норі	3 шт
Огірок	1 шт
Рис	2 скл.
Сир ковбасний	2 шт
Соєвий соус	5 ст. л.
Сьомга	200 г

Покроковий рецепт приготування суші-торт з мідіями з фото та порадами

Підготувати продукти.
Мідії обсмажити в олії з додаванням соєвого соусу.
У форму викласти рис тонким шаром.
Закрити рис шаром маринованого імбиру.
Норі вирізати за діаметром форми. Викласти на імбир.
Зверху укласти пластики сьомги.
Огірок тонко нарізати, викласти наступним шаром.
Останній шар – рис. Збризкати соєвим соусом Кіккоман.
Закрити листом норі.
Взяти меншу форму в діаметрі і прошарувати рис, сьомгу, імбир і норі.
Акуратно зняти форми та викласти заготовки меншу на велику.
Прикрасити закусочний торт підготовленими мідіями, шматочками огірка та бутербродного сиру. Смужки норі легко приклеювати використовуючи як "клею" рис.
Приємного апетиту!