Кулинарный рецепт

Суши-торт с мидиями

(50 отзывов)

Повар
Софія Грищенко

Україна, Івано-Франківськ

Цветовая аура блюда

Началась неделя закусочных тортов, тема незнакомая, поэтому в ней будут одни мои импровизации. Первым представляю суши-торт с мидиями. Пришлось полазить на японских сайтах и вот, что у меня получилось. Советую такой приготовить. Просто порадуйте ваших гостей и себя.

Рецепт: Суши-торт с мидиями food synergy - foodsyn.com

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта суши-торт с мидиями необходимы эти ингредиенты

Имбирь (маринованный)	2 ст. л.
Мидии	300 г
Нори	3 шт
Огурец	1 шт
Рис (вареный)	2 стак.
Семга (малосольная)	200 г
Соевый соус (Киккоман)	5 ст. л.
Сыр колбасный (бутурбродный)	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления суши-торт с мидиями с фото и советами

Підготувати продукти.
Мідії обсмажити в олії з додаванням соєвого соусу.
У форму викласти рис тонким шаром.
Закрити рис шаром маринованого імбиру.
Норі вирізати за діаметром форми. Викласти на імбир.
Зверху укласти пластики сьомги.
Огірок тонко нарізати, викласти наступним шаром.
Останній шар – рис. Збризкати соєвим соусом Кіккоман.
Закрити листом норі.
Взяти меншу форму в діаметрі і прошарувати рис, сьомгу, імбир і норі.
Акуратно зняти форми та викласти заготовки меншу на велику.
Прикрасити закусочний торт підготовленими мідіями, шматочками огірка та бутербродного сиру. Смужки норі легко приклеювати використовуючи як "клею" рис.
Приємного апетиту!