Великдень із шоколадом

• 

  Шоколад натерти на тертці або подрібнити блендером, змішати з|із| цукровою пудрою і відставити.
  Якщо ви подрібните в блендері, то шоколад вийде досить великою крихтою, коли вони трапляються в готовій пасху, це дуже смачно.

• 

  Потім взяти сир, протерти через решето, або знову використовувати блендер - маса має бути однорідною.

• 

  Змішати сир з вершковим маслом і сметаною, добре розмішати, всипати в сир склянку нарізаних цукатів, шоколад з цукровою пудрою, какао і перемішати все це, щоб маса мала рівномірний колір { 9}

• 

  Все скласти у форму, застелену тонкою тканиною (кисеєю чи марлею), винести на холод і покласти під гніт.
  У мене форма для Великодня всього одна, тому я частину сиру помістила у напівсферичну форму (у марлю) і також – під гніт.

• 

  Через 1,5 діб пасху з шоколадом вийняти з форми та подавати до столу. Найкраще пасху робити в п'ятницю, щоб до неділі вона була готова.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар