Кулінарний рецепт

Печінкові оладки "Ніжні"

(116 коментарів)

Кухар
Ірина Черненко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Яловича печінка, суперечки немає.., в меню у нас вже багато років..! І скільки б час не пройшов ... її готуємо все одно ...! На сніданок.., вечерю та обід..! Адже нічого прекраснішого немає..! І я шанувальниця печінки..! Вибачте милі дівчата..! Звичайним буде мій рецепт.., і він зовсім не для дієт..! Але мені від цього не сумно! У результаті буде дуже смачно! Хочу друзі їм поділиться .., а раптом комусь знадобиться ..!

Страва готова!

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта печінкові оладки "ніжні" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Майонез	2 ст. л.
Масло рослинне	3 ст. л.
Печінка яловича	500 г
Спеції	1 ч. л.
Цибуля ріпчаста	2 шт

Покроковий рецепт приготування печінкові оладки "ніжні" з фото та порадами

Продукти
Цибулю нарізати півкільцями
Обсмажити його до готовності на олії
Печінку очистити, промити і порізати довільно, додати до неї смажену цибулю, додати спеції та збити блендером.
Потім до печінкової маси додати яйця, борошно та майонез
Все ще раз збити блендером.
Розігріти сковорідку з олією, оладки викладати ложкою, обсмажити з двох сторін протягом 2 хвилин
Подавати з улюбленим соусом або гарніром