Кулінарний рецепт

Помідори солоні "Швидкі"

(71 коментарів)

Кухар
Вікторія Романченко

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Найвоно під горілку.

Насправді все дуже просто!
Беремо пучок зелені, ріжемо його на частини, половину того, що є, кладемо на дно каструлі. Туди ж кладемо перець Чилі.
тепер помідорки, вибираємо їх заздалегідь не великі, надрізаємо зверху, куди кладемо трохи часнику, заздалегідь пропущеного через часнику-давилку, і трохи солі. Кладемо їх на дно каструлі, надрізами вгору. Накриваємо другою половиною зелені, що залишилися, і заливаємо все водою. Закриваємо кришкою або тарілкою і ставимо щонайменше на 4 дні на сонці або просто кудись, при кімнатній температурі.

Для приготування рецепта помідори солоні "швидкі" необхідні ці інгредієнти

Зелень	2 пуч.
Перець чилі	1 шт
Помідор	2 кг
Сіль	1 шт
Часник	1 шт

Покроковий рецепт приготування помідори солоні "швидкі" з фото та порадами

Насправді все дуже просто! Миємо зелень та помідори.
Беремо пучок зелені, ріжемо його на частини, половину того, що є, кладемо на дно каструлі. Туди ж кладемо перець Чилі.
Тепер помідори, вибираємо їх заздалегідь невеликі, надрізаємо зверху, куди кладемо трохи часнику, заздалегідь пропущеного через часнику, і трохи солі.
Кладемо їх на дно каструлі, надрізами вгору.
Накриваємо другою половиною, зелені, що залишилися, і заливаємо все водою. Закриваємо кришкою або тарілкою і ставимо щонайменше на 4 дні на сонці або просто кудись, при кімнатній температурі.