Кулінарний рецепт

Цибулеві оладки

(1 коментарів)

Кухар
Марк Єрмощенко

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Цибульні оладки, які можна подавати як самостійну страву або як додаток до перших страв. Ці оладки підходять для тих, хто дотримується рослинного харчування, але найсмачніше вони зі сметаною))

Крок 1
У теплу воду додати цукор та дріжджі, перемішати віночком, накрити рушником або харчовою плівкою та поставити у тепле місце на 10 хвилин.
Крок 2
Просіяти борошно в глибоку ємність, додати сіль, олію, влити опару, додати воду і добре перемішати.
Крок 3
Накрити рушником тісто і відправити в тепле місце на 20 хвилин.
Крок 4
Нарізати цибулю і обсмажити на сковорідці, потім додати свіжий часник і сухий, далі нарізати зелень і відправити до цибулі, готувати ще 1 хвилину і потім додати соєвий соус, а потім помістити масу в блендер і збити до однорідної пасти.
Крок 5
Отриману пасту додати|добавляти| в тісто і ретельно перемішати, потім накрити і дати постояти ще 10 хвилин|мінути|.
Крок 6
Накладати оладки столовою ложкою на розігрітій сковороді змащеною олією та смажити з кожного боку по 3 хвилини на середньому вогні.

Готово! Подавати з любов'ю, приємного апетиту!

Для приготування рецепта цибулеві оладки необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	350 г
Вода (тепла)	100 \| 350 мл
Дріжджі	7 г
Кріп	за смаком
Масло рослинне	2 ст. л.
Петрушка	за смаком
Сіль	1 ч. л.
Соєвий соус	5 ст. л.
Цибуля ріпчаста	3 шт
Цукор	1 ч. л.
Часник	4 зуб.