Кулінарний рецепт

Швидкий цибульний хліб

(16 коментарів)

Кухар
Маргарита Нікітенко

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Хліб з приємним ароматом цибулі, який готується дуже легко і швидко. Не треба чекати, поки тісто підійде! Приготувати зможе навіть дитина.

Для приготування рецепта швидкий цибульний хліб необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Дріжджі	40 г
Молоко	0,5 скл.
Олія соняшникова	0.5 скл.
Сіль	1 щіп.
Цибуля біла	1 шт

Покроковий рецепт приготування швидкий цибульний хліб з фото та порадами

Підігріваємо 1/2 склянки молока (або 2/3 склянки, тоді хліба буде більше-на велику родину). Дріжджі ріжемо шматочками і розчиняємо у молоці.
Велику цибулину подрібнюємо у блендері чи м'ясорубці. У крайньому випадку дуже дрібно ріжемо. Змішуємо подрібнену цибулину та молоко з дріжджами. Додаємо 1/2 склянки олії (або 2/3 склянки, тоді хліба буде на велику родину). Все добре перемішуємо, солимо (1-2 щіпки).
У рідку суміш потроху додаємо борошно, доки не вийде ніжне, пружне і нелипнущее до рук тісто. Борошно можна брати і грубого помелу, і житнього, кукурудзяного і т. д. Тут все залежить від Вашої фантазії)
З тіста формуємо колобки розміром з велике яблуко. Викладаємо на лист, застелений папером для випічки. Кожен колобок трохи приплюснути. По кожному хлібцю зверху прокреслити 3-4 смужки гострим ножем. Дати постояти 5-10 хвилин і відправити в духовку, розігріту до 180 градусів.
Випікаємо 15-20 хвилин до легкої золотистої скоринки. Наш хліб готовий. Даємо охолонути і пробуємо) Приємного апетиту!