Суфле сирно-манне "Генеральські зірки"

• 

  Нам знадобиться: Сир м'який, крупа манна ТМ "Містраль", цукровий пісок, яйця.
  Для суфле дуже важливо, щоб усі продукти були однаковою температурою! Тому потрібно дістати сир та яйця з холодильника хоча б за годину до приготування.

• 

  Відокремлюємо жовтки від білків. Важливо!

• 

  Перемішуємо жовтки із цукром.

• 

  Додаємо манну крупу Містраль.

• 

  Додаємо м'який сир. Добре перемішуємо.

• 

  Окремо збиваємо білки до стійких піків.

• 

  Ложкою викладаємо білки в сирно-манну масу і акуратно перемішуємо. Чи не міксером, ложкою.

• 

  Викладаємо у форму для випічки і відправляємо в духовку випікатися. Я випікала в мультиварці 1 годину 30 хвилин.
  Коли приготується суфле, дати охолонути, потім діставати з форми. Прикрасити на власний розсуд какао, корицею, цукровою пудрою.

• 

  Суфле виходить високе і осідає. У мене висота 7 см.

• 

  Мій маленький захисник дуже любить суфле, посипане тертим шоколадом.
  Спробуйте! Вам сподобається!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар