Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Пиріг з м'ясом та картоплею "Коровушка"

(57 коментарів)
Олена Удовенко
Кухар
Олена Удовенко
Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Її величність пані "корова"... Зустрічайте!!!На конкурс "У світі тварин"


Для приготування рецепта пиріг з м'ясом та картоплею "коровушка" необхідні ці інгредієнти


Бараніна 200 г
Борошно пшеничне 500 г
Вершкове масло 50 г
Дріжджі 1,5 ч. л.
Зелень 1 пуч.
Картопля 500 г
Куряче яйце 2 шт
Молоко 3 скл.
Сіль 1 шт
Цибуля зелена 1 пуч.
Цибуля ріпчаста 2 шт
Цукор 1 ч. л.
Чорний перець 1 шт
Яловичина 200 г

Покроковий рецепт приготування пиріг з м'ясом та картоплею "коровушка" з фото та порадами

  • Пиріг з м'ясом та картоплею Коровушка - foodsyn.com

    Замісити дріжджове тісто (борошно, яйця, масло сл., сіль, дріжджі, тепле молоко) поставити в тепле місце, щоб тісто підійшло.

  • Пиріг з м'ясом та картоплею Коровушка - foodsyn.com

    Готуємо начинку: картоплю помити, почистити і подрібнити

  • Пиріг з м'ясом та картоплею Коровушка - foodsyn.com

    Додаємо фарш

  • Пиріг з м'ясом та картоплею Коровушка - foodsyn.com

    Подрібнити цибулю ріпчасту та зелену, додати зелень, сіль, перець за смаком і все перемішати.

  • Пиріг з м'ясом та картоплею Коровушка - foodsyn.com

    З підійшов тесту робимо заготівлю голови "корови"

  • Пиріг з м'ясом та картоплею Коровушка - foodsyn.com

    Також робимо заготівлі для "корови" "вуха, роги , очі, рот"

  • Пиріг з м'ясом та картоплею Коровушка - foodsyn.com

    Заготовку перекласти на лист, зверху викласти начинку

  • Пиріг з м'ясом та картоплею Коровушка - foodsyn.com

    Зігнути краю.

  • Пиріг з м'ясом та картоплею Коровушка - foodsyn.com

    Розкотіть ще одну таку заготівлю, і накрити нею нашу майбутню "корову" краю підвернути під нижній шар, оформити її, закріпити "вуха, роги, очі та рот" {18 }

  • Пиріг з м'ясом та картоплею Коровушка - foodsyn.com

    Зробіть дірочку, де "рот" на верхньому шарі пласта для повітря. Дайте відстоятись у теплому місці, потім обмажте яйцем. Поставте в розігріту духовку до 230С до рум'яної скоринки.

  • Пиріг з м'ясом та картоплею Коровушка - foodsyn.com

    Ось вона яка!

  • Пиріг з м'ясом та картоплею Коровушка - foodsyn.com

    Дуже смачна, м'яка "коровушка" вийшла.
    Приємного апетиту!!!

  • Пиріг з м'ясом та картоплею Коровушка - foodsyn.com

    У розрізі.

  • Пиріг з м'ясом та картоплею Коровушка - foodsyn.com

    ...

Скільки часу потрібно готувати страву пиріг з м'ясом та картоплею "коровушка"?

80 хвилин

На скільки порцій розраховано страву пиріг з м'ясом та картоплею "коровушка" з рецепту?

5

Який смак у страви пиріг з м'ясом та картоплею "коровушка"?

Яке призначення у страви пиріг з м'ясом та картоплею "коровушка", коли краще її готувати?

Теги випічка закуска

Відео схожі на рецепт пиріг з м'ясом та картоплею "коровушка"


Пеку пирог в духовке, очень вкусная начинка. Тесто на кефире проще не бывает.

Лучшее ТЕСТО за всю мою жизнь ! ПИРОГ С КАПУСТОЙ, в драку за последний кусок ! 😄 Скажете ,спасибо !

🥧Бездрожжевой пирог с мясом и картошкой на сметанном тесте! Рецепт теста без дрожжей на сметане!

Дрожжевой пирог с капустой,яйцом и зеленью.

Всегда пеку как бабушка, СИБИРСКИЙ рыбный пирог! Вкуснейший рецепт теста для пирога!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пиріг з м'ясом та картоплею "коровушка"

    Погано           Добре