Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Вареники з гарбузом та шиїтаке

(31 коментарів)
Вероніка Погрібна
Кухар
Вероніка Погрібна
Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Хочу запропонувати Вам вареники на заварному тесті та з пікантною начинкою. Звичайно, шитаки - специфічний гриб, і він надає пікантності, але якщо Ви заміните його на звичайні сушені гриби, буде не менш смачно. Заходьте та пригощайтеся

Щось мама засумувала…
Можливо, вона забула,
Як скакала під дощем
У синьому плащику своєму.
Як зовсім ще дівчиськом
Краплям у такт сміялася дзвінко.
Їй скоріше нагадати треба.
Ну весело і дружно
Ми чобітки надягаємо
І під дощ вибігаємо.
Раз, два, три, чотири, п'ять
Осінь ми йдемо шукати…



Для приготування рецепта вареники з гарбузом та шиїтаке необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 375 г
Вода (ОРІВАННЯ) 180 мл
Гарбуз 250 г
Гриби 30 г
Масло рослинне 3 ст. л.
Приправа 0.5 ч. л.
Сіль 0,25 | 0.5 ч. л.
Соус 1 ст. л.
Цибуля ріпчаста 2 шт

Покроковий рецепт приготування вареники з гарбузом та шиїтаке з фото та порадами

  • Вареники з гарбузом та шиїтаке - foodsyn.com

    Гриби замочити у воді кімнатної температури хвилин на 40

  • Вареники з гарбузом та шиїтаке - foodsyn.com

    У чашу міксера або хлібопічки наливаємо окріп і додаємо інші інгредієнти.

  • Вареники з гарбузом та шиїтаке - foodsyn.com

    За допомогою насадки гачок або в ХП (в режимі тісто 15 хвилин) замісити тісто. Для начинки гарбуз трьом на терці і обсмажити на невеликій кількості олії з приправою.

  • Вареники з гарбузом та шиїтаке - foodsyn.com

    Гриби нарізати та додати до гарбуза. Наприкінці обсмажування додати соус, перемішати і залишити ще на 1-2 хвилини.

  • Вареники з гарбузом та шиїтаке - foodsyn.com

    Тісто розкачати завтовшки 1,5-2 мм. Вирізати кружечки (розмір на Ваш розсуд), на одну половину викласти трохи начинки та скріпити краї. (я робила за допомогою спеціальних форм)

  • Вареники з гарбузом та шиїтаке - foodsyn.com

    Готові вареники відварити в підсоленій воді (до випливання)

  • Вареники з гарбузом та шиїтаке - foodsyn.com

    Тим часом цибулю порізати тонкими кільцями, обсмажити на олії з додаванням солі. Наприкінці додати соус і ще потім хвилину.

  • Вареники з гарбузом та шиїтаке - foodsyn.com

    Викладати вареники, зверху цибулю.
    Приємного апетиту.

Який смак у страви вареники з гарбузом та шиїтаке?

Яке призначення у страви вареники з гарбузом та шиїтаке, коли краще її готувати?

Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт вареники з гарбузом та шиїтаке


Вареники, или равиоли из тыквы и творога

Морская капуста по - Корейски.Два рецепта.

Пельмени. Мой Рецепт. Нежное тесто. Сенокос. Уральские пельмени.

Три Лучших рецепта Шаурмы Лучший Рецепт при похудении Шаурма Ем и Худею Похудела на 39 кг

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНО МИСО СУП. Традиционный японский рецепт

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував вареники з гарбузом та шиїтаке

    Погано           Добре