Кулінарний рецепт

Запікання риби у фользі

(9 коментарів)

Кухар
Раїса Вітренко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Запропонований рецепт запікання риби у фользі відрізняється простотою і водночас зберігає всі натуральні смакові якості риби. Навіть якщо риба була замороженою, ви отримаєте чудову страву, яка відмінно підійде до святкового столу, або ж просто до вечері.

Для запеченої риби у фользі додатковий гарнір не потрібний. Розріжте на порції ще трохи притрусити кропом. Можна подати із салатом зі свіжих помідорів.
Цей рецепт я опублікував на своєму сайті – це якщо у кого виникнуть питання.

Для приготування рецепта запікання риби у фользі необхідні ці інгредієнти

Кріп	1 пуч.
Лимон	1 шт
Масло оливкове	2 ст. л.
Морква	1 шт
Перець болгарський	1 шт
Петрушка	1 пуч.
Риба	1 шт
Селера кореневої	1 скиб.
Спеції	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування запікання риби у фользі з фото та порадами

1. Рибу почистіть, вимийте та промокніть. Потім посоліть, поперчіть і збризкайте соком лимона. Найкраще це робити вже безпосередньо на фользі.
2. Овочі почистити та нарізати брусочками. Петрушку подрібніть.
3. Нафаршуйте рибу овочами і обліть оливковою олією. Зверху злегка притрусити сумішшю сухих трав і подрібненим кропом.
4. Загорніть рибу у фольгу і запікайте при температурі 200 градусів 4о - 45 хв. Вимкніть духовку та витримайте ще 15 хв.