Хот-дог майже як у Нью-Йорку

1) Цибуля ріпчаста нарізаємо тонкою соломкою, далі на розігрітій сковороді з додаванням олії обсмажуємо цибулю, до золотистої скоринки! Як тільки з'явилася золотиста скоринка, зсуваємо цибулю в 1 бік, і посипаємо цукром, щоб цибуля в закарамелізувався. Як тільки посипалися трохи ще знежирюємо і далі перекладаємо на тарілку.
2) На цій же сковороді до невеликої скоринки обсмажуємо сосиски. Як тільки обсмажили перекладаємо в окрему тарілку.
3) Далі потрібно обсмажити смужки бекону до скоринки. Як тільки обсмажили, перекладаємо на тарілку з паперовим рушником або серветкою, щоб частина масла скла. Далі бекон нарізаємо на дрібніші шматочки.
4) Натираємо сир на дрібній тертці.
5) Притупимо до хот догу.
Булочку для хот дога нарізом не до кінця. Усередину укладаємо лист салату, на нього укладаємо сосиску, додаванням трохи підготовленого бекону, додаванням трохи підготовленої цибулі, за смаком додаванням гірчиці. і посипаємо сиром. Відправленням до духовки при 180 С на 5 хвилин.
6) Все готове.