Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Кальмари по-пекінськи

(44 коментарів)
Марія Харченко
Кухар
Марія Харченко
Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Я до Вас з дуже ніжною, простою та смачною закускою з кальмарів!!! Готується всього за 15 хвилин і мінімум продуктів! Заходьте, частуйтесь! Джерело рецепту книга "Дари Нептуна" серії Сім Поварять.

Рецепт: Кальмары по-пекински food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта кальмари по-пекінськи необхідні ці інгредієнти


Бульйон (курячий) 1/4 скл.
Кальмар 250 г
Коньяк 1 ст. л.
Крохмаль картопляний 1 ст. л.
Масло рослинне 2 ст. л.
Огірок 1 шт
Сіль 1 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 2 зуб.

Покроковий рецепт приготування кальмари по-пекінськи з фото та порадами

  • Кальмари по-пекінськи - foodsyn.com

    Кальмаров замочити у воді на 1 годину, потім промити, зняти з них шкірку.

  • Кальмари по-пекінськи - foodsyn.com

    Нарізати підготовлені тушки шматочками приблизно 4 см завдовжки і 2 см завширшки. Покласти на 30 сік у киплячу воду, потім відкинути на друшляк, щоб стекла вода.

  • Кальмари по-пекінськи - foodsyn.com

    Нарізати огірок скибочками, а цибуля півкільцями, подрібнити часник.

  • Кальмари по-пекінськи - foodsyn.com

    Обсмажити кальмар у сильно розігрітій олії протягом 1 хвилини.

  • Кальмари по-пекінськи - foodsyn.com

    Додати цибулю, огірок, часник.

  • Кальмари по-пекінськи - foodsyn.com

    Вилити розведений бульйоном крохмаль, коньяк, і посолити. Добре перемішати і тушкувати, поки соус не загусне.

  • Кальмари по-пекінськи - foodsyn.com

    Під час подачі оформити зеленню... Окремо можна подати відварений рис.

Скільки часу потрібно готувати страву кальмари по-пекінськи?

15 хвилин

На скільки порцій розраховано страву кальмари по-пекінськи з рецепту?

2

Який смак у страви кальмари по-пекінськи?

Яке призначення у страви кальмари по-пекінськи, коли краще її готувати?

Теги вечеря закуска обід

Відео схожі на рецепт кальмари по-пекінськи


Готовлю ГОРУ МОРЕПРОДУКТОВ, ужин моей мечты! ЛАНГУСТ, крабы, креветки, гребешки

Кальмар на гриле. #кальмар #гриль #кальмары #морепродукты #готовимвкусно

А вы знаете как делается темпура для хрустящих кальмаров и вкусных креветок в кляре? очень просто !

Салат ассорти из морепродуктов / Assorted seafood salad | Видео Рецепт

Жюльен из томлёных кальмаров | Кухня по заявкам

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував кальмари по-пекінськи

    Погано           Добре