Кулінарний рецепт

Кекс із черешнями

Name: Кекс із черешнями
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Швейцарська
Ingredients: Борошно пшеничне 340 г; Вершкове масло 120 г; Кориця 1 шт; Куряче яйце 3 шт; Молоко 60 г; Розпушувач тіста 0,5 ч. л.; Сік лимонний 1 ч. л.; Цукор 200 г; Цукрова пудра 20 г; Черешня 500 г

(19 коментарів)

Кухар
Софія Закружна

Україна, Київ

Кольорова аура страви

У Швейцарії традиційний кекс називають Birnenbrot (грушевий хліб). Він дуже легкий і солодкий, готується з горіхами, фруктами.

Для приготування рецепта кекс із черешнями необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	340 г
Вершкове масло	120 г
Кориця	1 шт
Куряче яйце	3 шт
Молоко	60 г
Розпушувач тіста	0,5 ч. л.
Сік лимонний	1 ч. л.
Цукор	200 г
Цукрова пудра	20 г
Черешня	500 г

Покроковий рецепт приготування кекс із черешнями з фото та порадами

Масло та цукор збити до пухкої суміші. Ввести в суміш яйця, молоко, лимонний сік, борошно з розпушувачем.
Змастити форму олії та присипати борошном або крихтами.
Викласти суміш у змащену олією та посипану борошном форму. На тісто покласти очищені від кісточок черешні.
Потім висипаємо крупку, приготовлену з борошна, цукру, кориці та розігрітої олії. Випікати на помірно сильній спеці.