Кулінарний рецепт

Гарбузовий хліб без борошна

(11 коментарів)

Кухар
Маргарита Сушко

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Пропоную вашій увазі рецепт гарбузового хлібця без борошна, дріжджів та олії. Корисний та дуже смачний гарбузовий хліб із вівсяних пластівців! Мені він дуже подобається, думаю, сподобається і вам. Готується дуже просто. Завдяки гарбузу калорій у цьому хлібі небагато (в 100 гр. гарбуза всього 26 калорій).

Вівсяні пластівці перемолоти. Яйце, сіль, йогурт перемішати віночком. Додати вівсяні пластівці, перемішати і залишити на 15 хвилин|мінути|. Сирий гарбуз натерти на дрібній тертці. Додати в тісто соду та гарбуз, перемішати. Форму змастити вершковим маслом, викласти тісто, вирівняти лопаткою. Вирощувати насіння гарбуза. Випікати 40-45 хвилин|мінути| при Т180 гр. Обов'язково дати постояти 8 годин при кімнатній температурі, щоб вівсянка ввібрала всю вологу. Дуже смачно цей хліб їсти зі сметаною. Зберігати в холодильнику тиждень або в морозильнику. Обов'язково спробуйте.

Для приготування рецепта гарбузовий хліб без борошна необхідні ці інгредієнти

Гарбуз	170 г
Йогурт	200 мл
Куряче яйце	1 шт
Насіння гарбузове	20 г
Пластівці вівсяні	2 скл.
Сіль	0,5 ч. л.
Сода	0,5 ч. л.