Черничний пай

• 

  Продукти для тесту змішати.

• 

  Замісити тісто. Розділити навпіл.
  Кожен шматочок загорнути у плівку та залишити в холодильнику на 1 годину.

• 

  Одну охолоджену частину тесту викладаємо у форму діаметром 26 см.
  Формуємо бортики. Друга частина залишається у холодильнику.

• 

  У мисці змішати сметану, сир, яйця, пудинг та цукор.

• 

  Викладаємо начинку на тісто.
  Випікаємо у розігрітій духовці при 180 градусах 20 хвилин.

• 

  Після закінчення часу, на гарячу начинку викладаємо чорницю.

• 

  Другу частину охолодженого тіста викладаємо на обробну дошку, присипану мукою.
  Розкачати тісто в коло діаметром 26 см.
  Прикрити тестом ягоди і злегка придавити рукою.
  Зробити фігурні розрізи.
  

• 

  Змастити збитим яйцем.
  Посипати коричневим цукром.
  Випікати в гарячій духовці за 160 градусів 30 хвилин.

• 

  При випіканні тісто смішно полопалося і утворилися такі
  горбочки, від ягід.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар