Кулінарний рецепт

Гречані вафлі з грушею та медом

(14 відгуків)

Кухар
Любов Магуренко

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Цієї осені груша порадувала нас чудовим урожаєм. Запасаємось вітамінами та готуємо "найкращі сімейні сніданки". Такий варіант сніданку сміливо можна зарахувати до цієї категорії! Пропоную приготувати дуже м'які, смачні та ароматні вафлі з гречаними пластівцями ТМ "Містраль". Подавати ці вафлі найкраще з домашніми грушами, медом та корицею. Спробуйте!)

Смачного!

Показати більше Показати менше

Для приготування рецепта гречані вафлі з грушею та медом необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	100 г
Вершкове масло	100 \| 30 г
Груша	2...3 шт
Кориця	1/2 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
М'ята	3 гілоч.
Мед	2 ст. л.
Молоко	200 мл
Пластівці гречані	50 г
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	1/3 ч. л.
Цукор	100 \| 2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування гречані вафлі з грушею та медом з фото та порадами

Підготовляємо продукти. Молоко підігріваємо. Включаємо електровафельницю.
У чашку відміряємо необхідну кількість гречаних пластівців.
Заливаємо пластівці гарячим молоком. Перемішуємо.
Додаємо в чашку до пластівців вершкове масло. Перемішуємо.
Потім додаємо яйце, сіль, цукор.
Просіюємо борошно та розпушувач.
Добре перемішуємо. Тісто готове.
Вафельницю змащуємо олією (1 ст. л.) і викладаємо тісто. На 1 вафлю (10х10см) – 2 ст. л. тіста.
Закриваємо вафельницю. Вафлі готуються 2-3 хвилини. З вказаних інгредієнтів виходить 5 прим. вафель розміром 10х10 см.
Поки готуються вафлі груші нарізаємо дрібним кубиком.
У розігріту сковороду викладаємо вершкове масло та цукор.
Викладаємо груші. Перемішуємо.
Готуємо груші 2-3 хвилини.
На тарілку кладемо випечену вафлю. На вафлю викладаємо 1-2 ст. л. кубики груші. Поливаємо медом і посипаємо корицею.
Подаємо до чаю, кави, какао.