Перець фарширований "Ікло драконів"

• 

  Використовуємо дикий рис АКВАТИКА від Містраль. Рис варю заздалегідь і тому не зважаю на його час у загальному часі приготування.

• 

  Наші інгредієнти.

• 

  Дрібно ріжемо цибулю ріпчасту і цибулю-порей.
  Ставимо на грубку велику каструлю з водою, щоб закипіла.

• 

  Обсмажуємо цибулю на вершковому маслі до світло-золотистого кольору.

• 

  Перемішуємо фарш індича з яйцем + дикий рис,
  потім додаємо цибулю + спеції та трохи солі.
  Ретельно перемішуємо.

• 

  Перець надрізаємо з одного боку.

• 

  У закипілу воду опускаємо по черзі перець на 20-25 секунд, не більше, а то буде занадто м'який

• 

  Очищаємо перець від насіння.

• 

  Фаршируємо фаршем

• 

  Загортаємо у фольгу і укладаємо на деко начинкою вгору.

• 

  Проколюємо ножем у кількох місцях.
  Розміщуємо в розігріту до 180*C духовку на 45 хвилин.

• 

  Наш перець готовий. Відриваємо краї та акуратно розвертаємо. Можна їсти.

• 

  Приємного апетиту

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар