Кулінарний рецепт

Пісний кекс із грушами

(51 коментарів)

Кухар
Марина Трохимчук

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Ароматний пиріг з розсипчастим тестом і соковитою цілою грушею всередині не залишить вас байдужим, оскільки він простий і смачний! Замішуємо тісто ложкою, використовуємо мінімум інгредієнтів та отримуємо чудову випічку!

Для приготування рецепта пісний кекс із грушами необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Вода	240 мл
Горіхи грецькі	70 г
Груша	3-4 шт
Какао-порошок	25 г
Кориця	2 ч. л.
Масло рослинне	30 мл
Оцет	1 ст. л.
Сіль	1 щіп.
Сода	1 ч. л.
Цукор очеретяний	160 г

Покроковий рецепт приготування пісний кекс із грушами з фото та порадами

У миску просіяти борошно, какао, мелену корицю та соду. Додати сіль, цукор, розмішати. Влити оцет, олію та воду. Вимішати тісто віночком до однорідного стану (воно має бути за консистенцією, як густа сметана).
Влити оцет, олію та воду. Вимішати тісто віночком до однорідного стану (воно має бути за консистенцією, як густа сметана).
Горіхи порубати ножем.
Груші помити, почистити нижню частину та обрізати її для стійкості.
Форму застелити папером для випічки, вилити в неї тісто. Поставити груші.
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці до сухої шпажки 30-40 хвилин. Спочатку груші можуть трохи нахилитися, просто перші хвилини поглядайте в духовку та поправляйте. У мене завалювалася одна груша, але потім тісто схопилося і вона встала рівно.
Приємного чаювання!