Сосиски "Сонечки", запечені з картопляним пюре.

• 

  Картоплю помити, почистити. Залити холодною водою, додати|добавляти| сіль|соль| (1 ч. л.), довести до кипіння і варити на середньому вогні до готовності.

• 

  Коли картопля буде готова, злити з неї всю воду. Розім'яти товкачем.

• 

  Додати гаряче молоко та вершкове масло.

• 

  Перемішати до однорідної маси.

• 

  Форму для випічки змастити олією. Розподілити у ній картопляне пюре.

• 

  Яйця помити, обтерти рушником та акуратно відокремити жовток від білка.

• 

  Сир натерти на великій тертці. Додати|добавляти| до сиру яєчні білки, перемішати.

• 

  Розподілити поверх картопляного пюре.

• 

  Посипати спеціями (у мене середземноморські трави).

• 

  Сосиски я використала ТМ "Інділайт". Очистити від оболонки. За допомогою паличок для суші зробити надрізи на сосисках. Занадто глибокі надрізи робити не варто, інакше при скручуванні сосиски можуть порватися.

• 

  З'єднати кінці сосисок за допомогою зубочисток.

• 

  Перекласти сосиски у форму з картопляним пюре. У цент сосисок викласти жовтки. Жовтки, за бажанням, можна посолити. Готувати в духовці, наперед розігрітій до 180 гр., 20 хв. Вимкнути духовку та не відкривати ще 10 хв.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар