Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Пряне повітряне суфле із каркаде

(101 коментарів)
Олександра Подоляка
Кухар
Олександра Подоляка
Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Легкий, ніжний, повітряний суфле яскравого, насичено-рожевого кольору... Воно має легку кислинку і пряну нотку, а також приємно-пекучий післясмак... Ніхто не здогадається, з чого приготований цей десерт.




Для приготування рецепта пряне повітряне суфле із каркаде необхідні ці інгредієнти


Імбир 1 шт
Вода 200 мл
Желатин 12 г
Каркаде 10 г
М'ята 1/2 ч. л.
Меліса 1/2 ч. л.
Розмарин 1/3 ч. л.
Цукор очеретяний 2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування пряне повітряне суфле із каркаде з фото та порадами

  • Пряне повітряне суфле із каркаде - foodsyn.com

    Каркаде залити холодною водою.

  • Пряне повітряне суфле із каркаде - foodsyn.com

    Додати тростинний цукор, м'яту, мелісу та розмарин.

  • Пряне повітряне суфле із каркаде - foodsyn.com

    Корінь імбиру очистити від шкірки та нарізати тонкими пластинками. Додати до каркади.

  • Пряне повітряне суфле із каркаде - foodsyn.com

    Ретельно перемішати, довести до кипіння і готувати під кришкою на повільному вогні 10 хвилин. Зняти з вогню.

  • Пряне повітряне суфле із каркаде - foodsyn.com

    Напій процідити через сито, потім додати желатин і розмішати до повного розчинення. (Якщо желатин попередньо розпускаєте, важливо враховувати, що температура обох рідин повинна бути приблизно однаковою.)

  • Пряне повітряне суфле із каркаде - foodsyn.com

    Збивати міксером на високій швидкості 4-5 хвилин до отримання повітряної піни.

  • Пряне повітряне суфле із каркаде - foodsyn.com

    Форму застелити пергаментом і змастити олією. Перелити збиту масу в підготовлену форму і поставити в холодильник мінімум на 1-2 години (якщо не застигло, залиште на триваліший час: 4-5 годин). Потім нарізати невеликими шматочками.

Скільки часу потрібно готувати страву пряне повітряне суфле із каркаде?

80 хвилин

На скільки порцій розраховано страву пряне повітряне суфле із каркаде з рецепту?

4

Який смак у страви пряне повітряне суфле із каркаде?

Яке призначення у страви пряне повітряне суфле із каркаде, коли краще її готувати?

Теги вечеря десерт обід полудень

Відео схожі на рецепт пряне повітряне суфле із каркаде


Рецепт суфле с маракуйей от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное №18

Пирог с Грушами и Орехами. Рецепт без Глютена и Лактозы

Юлия Высоцкая — Кокосовые тучки

7 Оригинальных Рецептов на Пасху, Которые Восхитят Даже Пасхального Кролика

Рецепт: Сладкие творожные роллы — Все буде смачно. Сезон 4. Выпуск 3 от 03.09.16

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пряне повітряне суфле із каркаде

    Погано           Добре