Печиво з інжиром та брусничним соусом D'arbo

• 

  Замішуємо тісто. Беремо сир, додаємо борошно та замішуємо тісто. Борошна може знадобитися трохи більше, залежить від сиру.

• 

  Готуємо начинку. Інжир добре миємо та зрізаємо жорсткі хвостики. Інжир, мед, корицю та брусничний соус відправляємо у блендер. Подрібнюємо до пастоподібного стану. Начинка готове!
  P.S. Якщо вам попався дуже сухий інжир, додайте трохи води, на допомогу вашому блендеру. Тісто м'яке та еластичне, розкотити його не складно, просто потрібно стіл і качалку присипати борошном. На тісто, що розкотило, викладаємо начинку, не доходячи до країв 0,5см.
  Загортаємо в рулет, обертаємо рулет у плівку та забираємо в морозильник на 15-20 (не менше) хвилин. Дістаємо рулет з морозилки і нарізаємо кружальцями завтовшки 1см. Викладаємо на лист і випікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці 20-25 хв. до світлого золотистого кольору.
  Присипаємо цукровою пудрою та подаємо до столу.
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар