Торт "Полуничка"

Яйця, 1 склянка цукру та ванільний цукор збивати на високій швидкості 10 хвилин. Всипати борошно, розпушувач та сіль, збити. Влити 2 ст. розтопленої олії, збити. Вилити тісто в змащену форму і випікати 40 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Сметану збити з|із| 1/2 склянки цукру. У половину крему додати 4 протерті через сито ягоди полуниці та манку, варити кілька хвилин до загусання, остудити і збити до однорідності. У половину сметани, що залишилася, втрутити 1 ст.л. какао-порошку.
Бісквіт розрізати на 4 коржі. Перший змастити кремом з какао, другою половиною полуничного крему, третій сметаною, накрити зверху четвертим коржем. Боки змастити полуничним кремом, що залишився (можна посипати кокосовою стружкою і тертим шоколадом). Забрати в холодильник для просочення на ніч.
Вершки збити з|із| цукровою пудрою, прикрасити торт з|із| кондитерського шприца або кулька.
У 1 ст. розтопленої олії втрутити 1 ст.л. какао-порошку і розмішати до однорідності. Вилити на торт та розрівняти. Прикрасити полуницею, що залишилася.