Кулінарний рецепт

Піца "Фітоняшка"

(6 коментарів)

Кухар
Даря Хоценка

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Як всі знають, перший прийом їжі дуже важливий, тому що живить організм людини енергією до обіду і заповнює витрачену енергію за ніч. Тому треба снідати смачно, а найголовніше, корисно! Поєднання складних вуглеводів, двох видів білка - безперечно найкращий початок дня.

Для приготування рецепта піца "фітоняшка" необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	2 шт
Жовток яєчний	1 шт
Йогурт	2 ч. л.
Квасоля	70 г
Кріп	1 щіп.
Куряче яйце	2 шт
Паприка солодка	1 щіп.
Пластівці вівсяні	50 г
Тунець	1 бан.

Покроковий рецепт приготування піца "фітоняшка" з фото та порадами

Беремо 2 яйця цілком і 2 білки збиваємо віночком.
Перемелюємо 50 гр вівсяних пластівців до середньої консистенції, не борошно. Ми це робимо для уповільнення перетравлення вуглеводів, тим самим збільшуючи час насичення до прийому їжі.
Змішуємо збиті яйця та вівсянку. Залишаємо настоятися 5 хв.
Виливаємо суміш у форму, у мене скляна, можна й інші використати. Ставимо в духовку на 10 хв. на 160 градусів.
Коли коржик покриється скоринкою, він готовий. Дістаємо із духовки.
Беремо начинку: тунця та квасолю. Тунця та квасолю трохи розминаємо вилкою.
Викладаємо тунця та квасолю на корж. До центру додаю жовток, він служить своєрідним соусом. Посипаємо зверху кропом та паприкою. Приправи можете додавати на власний розсуд, що Вам подобається. Ставимо в духовку на 10 хв. на 160 градусів.
Зверху можна змастити білим натуральним йогуртом за смаком та за бажанням.
Приємного апетиту! Я їжу її з рисовими хлібцями та зеленню.
Чоловік паралельно приготував ось такі "стаканчики" з такою ж начинкою, тільки в здобному тесті. Якщо цікаво, розповім.