Кулінарний рецепт

Млинці "Неймовірні"

(87 коментарів)

Кухар
Анастасія Чернишенко

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Дівчатка, мені і додати до цього нічого... Вони справді неймовірні... приєднуйтесь та судіть самі. Ласкаво просимо!

Це абсолютно чудова, надзвичайно смачна страва! Це треба спробувати всім! Приєднуйся до нас. Дівчата, ви не пошкодуєте! Смачного!!!

Цей рецепт – учасник акції. Обговорення приготування на форумі: 4421

Для приготування рецепта млинці "неймовірні" необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	1 ст. л.
Гірчиця	1 ч. л.
Зелень	1 шт
Картопля	500 г
Млинець (тонкі; за будь-яким рецептом)	1 шт
Молоко	1/2 скл.
Оселедець	1 шт
Сметана	1 скл.
Цибуля ріпчаста	2 шт

Покроковий рецепт приготування млинці "неймовірні" з фото та порадами

Картоплю очистити та зварити в підсоленій воді до готовності. Воду злити, картоплю підсушити і потім потовкти в пюре. Додати гаряче молоко та олію. Перемішати. Цибулю очистити і дрібно нарізати, обсмажити до золотистого кольору і додати пюре, перемішати. Все це я не знімала. І так усе зрозуміло.
Зробити несолодке тісто для млинців за будь-яким, улюбленим вами рецептом. Далі смажити млинці в такий спосіб. Налити тісто тонким шаром на розпечену, змащену сковороду жиром і обсмажити з одного боку.
Тарілочку змастити олією. Перевернути млинець на тарілочку обсмаженою стороною нагору. Покласти начинку та згорнути млинець конвертиком. Викласти на дошку.
Таким чином зробити все млинці. Тарілочку періодично змащувати олією, щоб млинці не прилипали.
Оселедець обробити на філе без шкіри. Максимально можна видалити всі кісточки, навіть найменші. Можна буквально розвернути м'якоть рибки, дістаючи кісточки... Нарізати філе на шматочки, додати сметану та гірчицю та збити блендером у однорідну, повітряну, ніжну масу.
Додати дрібно нарізаний кріп і перемішати. Ось і готовий наш незвичайний соус!
Млинці обсмажити в олії з двох сторін.
Подавати гарячими з оселедцем.