Літні десерти із незвичайно пошованих персиків

• 

  У неширокій каструлі змішати 750 мл води, цукор та соєвий соус, поставити на вогонь, довести до кипіння та кип'ятити 5 хвилин.

• 

  Якщо персики тверді-опустити персики в сироп, варити 10 хвилин, вимкнути вогонь.
  Залишити персики в сиропі до остигання.
  Я зверху невеликий вантаж поклала, щоб персики лежали у сиропі.
  Якщо песики стиглі, то вимкнути вогонь і покласти персики в сироп на 25 хвилин.
  

• 

  Зняти з персиків шкірку і покласти назад у сироп.

• 

  Граніту.
  Воду закип'ятити та заварити каркаде.
  Процідити.

• 

  Додати апельсиновий сік, я додала 30 мл апероля, перемішати та поставити в морозилку.
  Виделкою ворушити, щоб утворювалися маленькі кристалики льоду.

• 

  У нас готові персики і можемо зробити два варіанти десерту.
  Варіант 1.
  На блюдо викладаємо граніту, зверху персик, прикрашаємо за бажанням – я додала кілька пелюстків чаю.

• 

  Дуже освіжаюче, особливо у спеку.

• 

  Варіант 2.
  Ріжемо персик на шматочки.
  

• 

  Викладаємо в чашу морозиво, граніті та зверху персики.
  Прикрасила м'ятою.

• 

  Насолода!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар