Геркулесові котлети

Наливаємо в каструлю окріп, розчиняємо в ньому бульйонні кубики (у мене були курячі), всипаємо вівсянку, добре перемішуємо, даємо охолонути.
Одну цибулину ріжемо дрібним кубиком і обсмажуємо на сковороді до прозорості та легкого натяку на золотистість. Другу натираємо на дрібній тертці (перекручуємо через м'ясорубку) – для соковитості котлет, часник трьом на дрібній тертці.
У кашу додаємо яйця, цибулю та часник, отриману суміш перемішуємо.
Розігріваємо сковороду з олією.
Мокрими руками формуємо котлети та обвалюємо їх у сухарях (борошні), викладаємо на сковороду, обсмажуємо як звичайні котлети – до рум'яної скоринки, та перекладаємо на тарілку.
У сковороду наливаємо 3-4 ст. л. води, складаємо в неї всі котлети, накриваємо кришкою і прогріваємо 2-3 хвилини (не обов'язково).
Ось так дурять нашого брата. ТАК І СЕСТРУ ТЕЖ...
Приємного...
ПИ. СИ. Звичайно, з м'ясними ці котлети не сплутаєш, але слегонці нагадують їх, і перші 2 штуки я з'їв із задоволенням.