Кулінарний рецепт

Салат "Кармен"

(83 коментарів)

Кухар
Григорій Денисенка

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

На сайті знайшла 2 салати з такою назвою. Але вони зовсім інші. Салат виходить дуже пікантний. Прошу тапками в мене не кидати, тому що він з майонезом, але його там зовсім небагато.

Для приготування рецепта салат "кармен" необхідні ці інгредієнти

Аджика	1 ч. л.
Майонез	2,5 ст. л.
Масло рослинне	3 ст. л.
Помідор	250 г
Сіль	за смаком
Спеції	за смаком
Філе куряче	200 г
Хліб	100 г
Часник	4 зуб.
Шинка	150 г

Покроковий рецепт приготування салат "кармен" з фото та порадами

Наші продукти:
Філе порізати соломкою і обсмажити до готовності в розпеченій олії. Наприкінці смаження додати спеції для курки (за бажанням) та присолити.
Шинку порізати соломкою і обсмажити в тій самій олії, де смажилося куряче філе.
Помідори порізати соломкою
Приготувати соус: змішати майонез з аджикою та пропущеним через прес часником.
Хліб порізати соломкою і зробити сухарики (я готувала в мікрохвильовій печі: режим "Аеро", температура 220 градусів, 20 хв.)
У дрібну тарілку викласти все куряче філе, змастити тонким шаром соусу. Зверху покласти 1/2 частину порізаних помідорів.
На помідори покласти обсмажену шинку, змастити соусом, що залишився
Викласти інші помідори. Забрати в холодильник хвилин на 20-30 для просочення.
Перед подачею на стіл, посипати сухариками.