Кулінарний рецепт

Вівсяне печиво "Хрустке"

(0 коментарів)

Кухар
Олена Шеремет

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Є багато варіантів вівсяного печива, ризикну запропонувати свій простий варіант. Він займає мінімум часу на готування і підійде молодим матусям, які не хочуть годувати дітей абияк. Особисто я його пекла при прорізуванні зубок у малюка - печиво не кришиться, тверде і відмінно підходить малюкам. Дуже швидко, економно, просто та безпечно! У коментарях до інгредієнтів написала варіанти заміни для варіацій.

Для приготування рецепта вівсяне печиво "хрустке" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1/2 скл.
Вершкове масло	60 г
Куряче яйце	1 шт
Пластівці вівсяні	1 скл.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Цукор	50 г

Покроковий рецепт приготування вівсяне печиво "хрустке" з фото та порадами

Насамперед трохи подрібнити мюслі або вівсянку в блендері. Після 1 року діткам можна додати кілька горіхів.
Додаємо борошно в суміш, розм'якшене масло та цукор. Яйця збити віночком кілька хвилин. Змішуємо всі інгредієнти, додаємо розпушувач. Замішуємо липке тісто. Я змащу руки маслом, щоб зручніше було місити і не прилипало до пальців. Ось таке тісто у нас виходить.
Нехай тісто трохи подихає і розмокне крупа, а ми вмикаємо духовку на 180 градусів. Готуємо лист: застилаємо його пергаментом.
З тіста я вручну відривала шматочки і розминала до 5-7 мм завтовшки і ліпила печива формою (є у мене ведмедики, квіточки та сердечки). Виходить близько 25-35 штук.
Ставимо аркуш у духовку на 10 хвилин. Слідкуйте за кольором тіста. Печиво мають стати золотистими, але не коричневими! Краще вимкнути після 10 хвилин і залишити в духовці для остигання.
Все! Можна приступати. Дуже приємне печиво (я робила з мюслі - так супер - і родзинки і цукатики).
Якщо мюслі або вівсянку не перемелювати, то отримаємо печиво, що більш хрумтить.